Friday, December 11, 2009

กุ้งทอดกระเทียม











วันนี้ขี้เกียจทำกับข้าว ไม่รู้จะกินอะไรกันดี ดูในตู้เย็นก็ยังมีของอีกมากมาย แต่ตัวขี้เกียจจับขึ้นมาแล้ว ทำไงดีหล่ะ เอาที่ง่ายๆ แล้วกัน "กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย" แล้วกัน

มันง่ายมากๆ งัดกุ้งออกมาจากตู้เย็น ปล่อยให้น้ำแข็งละลาย แล้วปอกเปลือก ตัดหัวออกทั้งหมด ตำกระเทียม และพริกไทยพักไว้ ตั้งกระทะร้อนๆ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้ง ตามด้วยกระพริกไทย ผัดให้สุกเติมซีอิ้วขาวเล็กน้อย

พอกุ้งสุกดีก็ตักขึ้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ








โดย...แม่ห่าน



No comments: